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招聘岗位一:调味品研发员

【岗位职责】
1、负责新产品的研究开发、包括配方、生产手工制作的制定、产品 技术实现 指标、保质期等的细目,保证产品的 技术实现 可行性,法规及质料要旨的符合性。
2、实施新产品开发流程的每一具体 技术实现 环节,包括原辅质料的 技术实现 评估、法规符合性的评估、实验室试验、上线验证、稳定性试验等制定产品准则,建立并完竣产品配方、手工制作 技术实现 资料优化配方、手工制作,不断提高产品味量和降低产品底建立和维护研究开发的 技术实现 文件和数据库。
3、 能够独立研发腌制料、酱料产品,熟悉调味品生产手工制作和各类参数、能独立完成调味品安全量产的手工制作过程、熟悉调味品生产设备以及 原料供应商。
4、有效地沟通能力,与衣食父母或者供应商的沟通,各部门之间的沟通。
【任职要旨】
1、食品科学、生物工程等相关professional本科或如该学历、对风味敏感;.
2、3-5年调味品产品开发经验,了解食品研究开发流程、熟悉把握调味品类原料属性;
3、具有食品安全意识,熟悉有关的食品法令法规;了解食品研发有关的试验设备仪器,能独立完成有关操作;
4、熟悉ISO9001,HACCP和GMP、组织协调能力及归纳、解决小case能力;
5、人品端正,踏实能干,.TEAM合作性强,有较好的沟通能力;
6、思想活跃,有开发产品的新意。
集团官网名称:vnsc5858威尼斯城官网--上海酱料研发主题

招聘岗位二:膳食食品研发工程师

职位描述:

膳食食品研发工程师

研发方向:膳食中液料、酱料、粉料等相关研发。

任职要旨:

1、本科(含)如该学历,食品工程相关professional;

2、了解香辛料、酱汁、油脂等特性,1-3年如该work经验;有大型酱料食品研发work经验者优先揣摩;

3、具有膳食类相关培训经历,执有食品工程相关professional证件;

4、较熟悉全国膳食环境,对膳食环境动向有敏锐的嗅觉;

岗位职责:

1、按照集团官网新品开发倾向,进行新产品的开发及现有产品的改进work,产品搭配及新意策划等;

2、熟悉产品中涉及的酱料原料准则,操作流程及成品准则;

3、具有较强的跨部门合作,沟通能力。


招聘岗位三:研发经理助理(食品)

岗位职责:

1、负责协助酱料新产品研发及手工制作改良;

2、负责协助制定酱料产品生产、烹制SOP,推进、监督准则的执行;

3、负责供给酱料 技术实现 支持,面向环境形成professional和准则化的整体Plan;

4、负责调味料、调味酱包香料及香精)等配方策划、并供给稳定性实验和 技术实现 可行性归纳报告整理;
5、负责协助所负责上级(经理)的日常行政事宜;
6、完成上级安排的其他work。

任职要旨:

1、本科及如该学历,食品相关professional;
2、较强的TEAM管理及沟通能力;
3、8年及如该食品归纳经验


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